Manşet

Narın faydaları

Yazar Yusif Maniyev 1 Ocak 2017 Pazar 1 yorum
"Aldım bir tane, açtım bin tane". Belki de bu tapmacanın cevabını bulmaya zorluk çekmediniz. Cevabı nar olan bu tapmacanı kaydetmemiz amaç şu ki, bugün size narın faydalarından yazacağız. Sonbahar müvsümündə ağız tadıyla yediğimiz nar hakkında ne kadar bilginiz var?Öncelikle onu diyelim ki, narın içeriği potasyum, demir, kalsiyum, fosfor mineralleri, C ve B1, B2 vitaminleri ile zengindir. Onun en değerli sortu milattan önce eski Yunan Kartaca vilayetinde kültürlü. Narın şifalı özelliği milattan hala çok önce assuriyalılara, Mısırlılara, Yunanlılara ve Romalılara belli idi. Azerbaycanda da nardan ve onun meyvelerinin kabuğundan kullanılır.
 
Günümüzden 1500 yıl önce Çin təbibləri nar kabuğunu kurt ilacı gibi işlətmişlər. Narın türünden ve sortundan bağlı olarak, meyveleri tatlı ve ekşi olur. Nara ekşi tat veren onun şirəsindəki sitrik asit. Nar meyvesinin içeriği şeker ve sitrik asit ile birlikte, vitamin, boyama maddelerle, makro ve mikroelementlərlə de zengindir.Yengeç nar meyvesinin suyundan tıpta ve gıda ürünleri endüstrisinde kullanmak için sitrik asit üretilir. Meyvesinin kabuğu da faydalıdır. Onu çay gibi demleyip, mide bağırsak hastalıklarında ishale ve dezinteriyaya karşı kabul ediyorlar. Böbrek ve karaciğer hastalıklarına tutulanlara nar suyu içmek çok hayırlıdır. Şeker hastalığı olanlara cır narın suyundan içmek önerilir. Halk tıbbında nar meyvesinin kabuklarından "nar qəzəli" adı ile, hem de nar ağacının gövde ve dallarının kabuklarından toz biçiminde ve sulu pişirme şeklinde kurt aleyhine ilaç olarak kullanılır. Şeki bölgesinde narda iştah artırmak için "nardaşa" denilen şerbet hazırlanır. Ayrıca yengeç nardan "narşərab" hazırlanır ki, bu da həzmetmə sürecine yardımcı olur ve Singh hastalığının tedavisinde iyi sonuç verir.Nar suyundan hipertansiyon hastalığında, ayrıca kalp ağrılarında kullanılır. Nar şerbeti göğüs ağrıları sırasında öksürük ilacı olarak da kabul edilebilir. Halk tıbbında nar suyundan yel hastalığında sürtme ilacı gibi kullanılmaktadır. Nar ağacının kökünü kurutarak toz haline düşürüp, onu əzvayla eşit miktarda karıştırılır, sonra çıxıqlarda, əziklərdə lapa şeklinde ağrı kesici gibi kullanırlar.Nar kabuklarını ve çiçeklerini çay gibi demleyip, boğaz ağrılarında, angina, diş etinin iltihabı hastalıkları sırasında antiseptik gargara ilacı olarak kullanırlar.Narın başka bilmediğimiz faydaları ...- Nar ateşi, yorgunluğu giderir, vücuda enerji verir, kalbi, mideyi ve diş etini kuvvetlendirir. Mide iltihabı ve ağız yarası için faydalıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu kanserden korur. Nar tansiyonu düşürür, damar sertliğinin önler. Bu özellikleri nedeniyle nar kalp-damar hastalıklarına karşı en iyi koruyucu araç olarak kabul edilir. Nar cilt için de yararlıdır.- Narın kabuklarından çay demleyip içilərsə, ishali keser, bağırsak kurtlarını döküyor, tanelerini kaplayan perde ise hazmı kolaylaştırır.- Her gün nar suyu içmek insanın bel nayihəsindəki yağların erimesine neden olur.- Damarlarda oluşan tıkanıklık faydalıdır. İnsanlar üzerinde yapılan araştırmada 2 hafta boyunca günde 50 ml nar suyunun basıncı arttıran nedenleri 36 oranında azalttığı belirlendi.- Bir bardak nar suyu 10 bardak yeşil çaya eşdeğerdir.- Narın içinde kansere karşı koruma özelliğine sahip olan antioksidanlar var. Şirədəki çekilen madde qırmzı şarap, yeşil çay, portakal şirəsindəki kıyasla 3 kat daha fazladır.- Nar vücudu ve kalbi kuvvetlendirir.- Tatlı nar midenin aktivitesini artırır, ekşi nar ise midede olan yanma hissini ortadan kaldırır.- Nar hem boğaza, hem de akciğere faydalıdır, öksürüğü kesmek yeteneğine sahiptir.- Tırnak iltihabı ve cerrahi yaraların tedavisinde nar çekirdeğinin balla birlikte karıştırılarak elde edilen məlhəmindən kullanım önerilir.- Kalbin en güzel ilacı 1 bardak nar suyudur ..- En çok mide-bağırsak hastalıkları zamani kullanılır, nar boğaz, göğüs, beyaz ciğerler için önemlidir, öksürükten şikayeti olanlar ondan kullanabilirler.- Nar meyvesinin suyu bağırsakları yumuşatır.- Mide iltihabına karşı çok faydalıdır.İshalı tutar ve ürəkbulanmanı giderir.- Nar suyu organları güçlendirici karaktere sahiptir.- Gözdeki sarılığı ortadan kaldırmak için meyvenin içindeki etli kısmı ile narın suyu çıkarılır ve bir miktar bal ile karıştırılıp merhem olana kadar pişirilir. Daha sonra bu məlhəmlə göze  çekilir.- Diş etinin iltihabı sırasında bir de diş çürümələrində narın suyundan istifade etmek önerilir.- Her yıl narin 3 adet çiçeyinden yiyen göz ağrısından korunmuş olur demişler ...- Bir adet ince suyu yeşil çaya oranla 3 kat daha güçlü antioksidan sahiptir.- Nar suyu kan yaratıcı, tansiyon düşürücü, enerji verici özelliğe de sahiptir.

elektronhaber.blogspot.com 

1 yorum: